POR: LILIANA HERNÁNDEZ
Hablando de microbiota intestinal, conversamos con el especialista en el tema Carlos Sánchez Villa, quien nos habla este y cómo podemos fortalecer nuestro sistema, además de ser Yakult una de las principales fuentes de ayuda.
El nutriólogo y especialista en el tema, nos habla de este tipo de bacterias, buenas y malas y como el estrés laboral es parte de que la microbiota intestinal tome un curso distinto en nuestro cuerpo.
¿Qué es la microbiota intestinal?
"Es un conjunto de bacterias, son microorganismos que tenemos en todo el cuerpo, principalmente en los intestinos, es donde mayor cantidad de bacterias tenemos, pero estan presentes en la boca, estómago, piel y otros órganos, las bacterias viven con nosotros, de cierta forma nosotros tenemos un beneficio de estas bacterias", explicó.
Aunque escuchemos la palabra bacterias, enseguida lo relacionamos con algo malo, y aunque si puede ser, también existen aquellas que funcionan como una barrera para nuestro organismo. Sin embargo, los lactobacilos son algunas bacterias buenas para nuestro cuerpo.
"Las bacterias están presentes en todos nuestros alimentos, y por ejemplo, para que la bacteria pueda ser considerada como probiótico, es que pueda sobrevivir a los jugos gástricos, y una bacteria que no llega al intestino, esté dentro de esta categoría. Una vez que la bacteria llegue al intestino, se coloniza y reproduce, para que asi interactúen con el sistema inmunológico, una vez que el cuerpo la reconoció, se tienen que validar los efectos clínicamente, y así ver sus condiciones".
Tras diversas investigaciones, descubrieron que la microbiota intestinal no sólo ayuda a digerir los alimentos y extraer su energía, sino también a eliminar toxinas, fabricar vitaminas y entrenar nuestro sistema inmunitario.
Sus funciones son tan importantes que, cuando esta comunidad de microbios se ve alterada comienzan problemas de salud, como el asma, alergias, obesidad, diabetes o cáncer, e incluso influir en la eficacia de los tratamientos farmacológicos. Entre las bacterias benéficas se encuentran los Lactobacillus y Bifidobacterium que se caracterizan por crear un microbioma favorable para su desarrollo y limitante para el de bacterias patógenas como Escherichia coli y Salmonella spp.; responsables de provocar enfermedades como la diarrea.
"Muchos de los alimentos que consumimos contienen fibras, y por ello, siempre recomendamos consumir vitaminas y minerales, haciendo que crezca en mayor número la población de bacterias, principalmente las del intestino".
EFECTOS DEL ESTRÉS LABORAL EN LA MICROBIOTA INTESTINAL
La creciente presión en el entorno laboral puede provocar la saturación física y/o mental del trabajador, generando diversas afectaciones en la salud, como dolor de cabeza, tensión muscular, aumento de la frecuencia cardiaca, problemas de sueño, inmunológicos o gastrointestinales, es decir, con la microbiota intestinal.
Pues la perturbación del sistema digestivo y su microbiota podría resultar en un aumento de los niveles de inflamación, alteración de la función del sistema inmune, obesidad, alteraciones psicológicas, cardiovasculares, metabólicas, entre otras.
"La presión del entorno laboral, provoca una saturación física y mental sólo el trabajador, y genera consecuencias para la salud y el desequilibrio en el trabajo. Esto arrastra ansiedad, miedo , agotamiento, mal humor, desmotivación y más, por eso es importante que si algo falla, arrastre más problemas".
"Las personas sometidas a estrés tienen mayor cantidad de bacterias malas y menor presencia de bacterias buenas, por lo que los malestares suelen ser mayores. Todo esto tiene un impacto interno a nuestro cerebro, tiene muchos impactos hacia la microbiota intestinal".
En la página de Yakult se habla de todos estos temas y videos, donde se puede encontrar muy buena información al respecto.
"Es de las unicas marcas que si puede asegurar la cantidad de probióticos que tiene en sus productos, y estan basados en la investigación científica, y contamos con mas de 87 años de investigación y somos de las únicas marcas que tiene esa ventaja. Contamos con ese respaldo con que tenemos un impacto correcto".
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